Brouwerijen

Antwerpse Brouw Compagnie

Gelegen in de hippe Cadix wijk, in het Noorderpershuis, bevindt zich een superdeluxe brouwerij.

Zich baserend op een oud recept wordt er de legendarische Seef gebrouwen. Maar dit verhindert niet dat er ook zeer originele en venieuwende bieren geproduceerd worden zoals de Super cadix, Nonkel Pater (een qua-dubbel) en Bootjes Bier. Heeft ook een proeflokaal.

Lees meer


Bieren van Begeerte

Bieren van Begeerte is het project van Koen Fierens. Als er naast 'slow food' zoiets bestaat als 'slow beer' dan komt het bier van Koen in aanmerking. Er wordt constant gezocht naar de ideale combinatie van mouten en hoppen vooraleer iets op de markt te brengen.

Lees meer


Boortmalt (proefbrouwerij van de mouterij)

Mouterij Boortmalt beschikt op de site in Antwerpen over een volwaardige brouwerij die ook dient om mouten te testen.

Lees meer


Cabardouche

Ooit had elke Antwerpse wijk wel een of meerdere brouwerijen maar in de jaren 1990 was er enkel nog De Koninck in Antwerpen. Bieren Cabardouche wil dit bloeiende brouwerijverleden nieuw leven in blazen. Uit liefde voor het ambacht en de traditie maar met de nodige portie vernieuwing.

 

 

Lees meer


De Koninck

Opgericht in 1833 doorstond deze stadsbrouwerij de tand des tijds door koppig op te blijven komen voor de klassieke special belge bij uitstek: Het Bolleke!

Lees meer


De Mortselarij

In een oud bedrijvencenter dat zal afgebroken worden maar nog wel vol sfeer en creativiteit zit, worden dito bieren gebrouwen.

Lees meer


Gistgeest

Sedert 2024 beschikt Borgerhout over een tweede brouwerij, nu extra muros gelegen, waar je ook gezellig iets kan knabbelen en drinken na een wandeling in het Te Boelaerpark.

Lees meer


SE10

Ook het district Hoboken heeft een brouwerij, voorlopig gesitueerd in het zeer hype Blikfabriek. Nadruk ligt hier op Hazy IPA's maar ze maken ook al enige tijd een eigen pils.

Lees meer


Special Belge

Nadat ze een biercafe gestart hebben, zijn ze ook begonnen met hun eigen brouwerij.

Special Belge is hiermee ook een brouwbar geworden.

check ter plaatse bij special Belge zelf om hun bieren die op dat moment beschikbaar hebben te proberen.

Lees meer


Uncharted

Deze brouwerij is een in juni 2021 opgericht in samenwerking met het nabijgelegen craftbier cafe Station 1280.

Hun bieren zijn normaal enkel van het vat te verkrijgen bij Station 1280 zelf. 

Lees meer


Brouwerij Michiels

Na een tijdelijke start in 2014 is Vinnie Michiels anno 2018 terug aan het brouwen. De bedoeling is gebalanceerde, degelijke traditionele bieren te maken.

Lees meer


Cydrale

Een zeer breed en gevarieerd gamma aan bieren.


Lees meer


Inglorious Brew Stars

De gebroeders Van Aerschot (Benny en Erwin) brouwen hoppige biertjes, oa Cum Laude en Amis Fleur.

Ze wonnen de Brouwland hobbybrouw wedstrijd met hun Inglorious Quad, waardoor ze de stap zetten naar bierfirma.

Lees meer